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Pranzi e cene di Laurea - MENU DEL RELATORE

Per la serie... "Menù del Laureato" il Castello dell'Oscano propone:

MENU DEL RELATORE

- Piccolo aperitivo con spumante e sfogliatelle

 

- Involtino di melanzane con crudo e caciotta gratinato su crema di piselli 

 

- Vialone nano mantecato fiori di zucca, guanciale croccante e zafferano (o in alternativa Gnocchetti fatti a mano saltati con pomodorini datterini e bufala su pesto nascosto di basilico).

 

- Lombatina di ghiandarolo al marsala e chips di prosciutto di Norcia

 

- Dolce dell' evento

Ulteriori menù nella sezione Eventi e menù speciali del Ristorante.

info at info@oscano.com 075584371

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